سرپرست شبکه بهداشت و درمان فیروزه گفت: به مناسبت پویش اطلاع رسانی تغذیه سالم، کارگاه آموزشی با موضوع اصول تغذیه سالم و پیشگیری از سرطان به همت واحد بهبود تغذیه با همکاری واحد بهداشت حرفه ای و بیماری های غیر واگیر در شرکت عطار الکتریک برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان فیروزه، دکتر مهماندوست بیان کرد: در طی این آموزش یافته های جدید پژوهشی مبنی بر تاثیر مخرب مصرف نمک و ابتلا به سرطان ذکر شد.
کارشناس مسئول بهبود تغذیه یادآور شد: هرچند مصرف نمک باید کم باشد ،اما انتخاب منبع مصرفی آن بسیار اهمیت دارد و باید از نمک های تصفیه شده ید دار استفاده گردد. نمک های رنگی، نمک دریا و سنگ نمک چنانچه تصفیه نشده باشند دارای فلزات سنگین می باشند.
مهسا مهرآبادی افزود: در کنار تمامی وعده های غذایی مصرف سبزیجات ضروری می باشد. سبزیجات علاون برداشتن فیبر که برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش ضروری است، دارای پتاسیم می باشد که می تواند اثری ضد نمک داشته باشد.
روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان فیروزه
