آلودگی مواد غذایی ممکن است در هریک از مراحل تولید، فرآوری توزیع، آماده سازی و مصرف رخ می دهد.
چنانچه دونفر یا بیشتر از یک منبع غذایی یا آشامیدنی مشترک استفاده کردند و بیمار شده و علائم بالینی مشترکی داشته باشند بعنوان طغیان بیماری های منتقله از آب و غذا در گروه بیماری های مشمول گزارش دهی تلفنی و فوری قرار داردبیماریهای غیرواگیر دغدغه جهانی و پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر اولویت جهانی می باشد که عمده ترین دلیل مرگ و میر بیماریهای غیرواگیر، بیماریهای قلبی عروقی و سرطان می باشد.هدف کلی ازسند ملی بیماریهای غیرواگیر کاهش مرگ و میر زودرس ناشی از بیماریهای غیرواگیر می باشداضافه وزن و چاقی در تمامی گروه های سنی به خصوص کودکان ونوجوانان روند صعودی دارد. متاسفانه به علت انتخاب های نادرست غذایی و کاهش مصرف مواد غذایی با ارزش غذایی مناسل روند کوتاه قدی در کودکان رو به افزایش می باشد.مصرف نان کامل و سبوس دار به علت دارا بودن فیبر و ویتامین های گروه ب انتخاب مناسب تری نسبت به نان تهیه شده با آرد سفید می باشد و باید مصرف آن در جمعه ترویج شود.این کمیته در راستای ایجاد آمادگی و هماهنگی بین بخشی بین همه ادارات شهرستان فیروزه برای مقابله با اپیدمی بیماری های واگیر با اولویت؛ پشه آئدس و بیماری های منتقله از آن؛ آبله میمونی و آنفلوآنزا برگزار شد
روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان فیروزه
